Kro Bistro & Bar

Závěr Kro trilogie v podobě Kro Bistro & Bar navazuje na původní koncept Kro Kitchen – haute cuisine street food – který rozšiřuje o plnohodnotný, špičkový bar. Uvolněná dispozice jej proto staví na stejnou úroveň jako otevřenou kuchyni a oba pulty dominují celému prostoru. Návštěvníci se mohou posadit k oběma, konverzovat s mistry svého oboru a pozorovat proces tvorby drinku či pokrmu. Bar může být oproti kuchyni zcela otevřený a tím pádem jsou barman i host doslova na stejné úrovni.